Alamat
Malaysia
Hana dan Mei Ling mengusahakan perniagaan hamper dari sebuah studio kecil. Tempahan mereka semakin banyak kerana pelanggan suka susunan yang kemas dan hadiah yang nampak premium. Setiap kali hamper bernilai RM120 terjual, mereka rasa perniagaan sedang berkembang.
Namun duit di dalam akaun tidak bertambah seperti yang dijangka. Apabila mereka mula menyemak rekod, masalahnya bukan pada harga biskut atau minuman sahaja. Banyak kos kecil semasa membungkus langsung tidak dicatat.
Kos hamper bukan sekadar isi di dalam kotak
Untuk satu hamper RM120, Hana menganggarkan kos barang ialah RM65. Mereka menyangka baki RM55 ialah untung kasar. Selepas disenaraikan satu persatu, kiraannya berubah:
- Kotak kukuh: RM8
- Kertas pengisi dan tisu: RM3
- Reben, pelekat dan kad: RM4
- Plastik pembalut: RM2
- Upah membungkus selama 30 minit: RM7
- Bahagian kos penghantaran dan barang rosak: RM5
Kos tambahan berjumlah RM29. Apabila dicampur dengan kos barang RM65, jumlah kos sebenar menjadi RM94. Baki kasar bagi satu hamper hanyalah RM26, bukannya RM55.
Barang kecil mudah hilang daripada kiraan
Reben dan kertas pengisi dibeli dalam kuantiti besar, jadi penggunaannya bagi setiap hamper nampak terlalu kecil untuk direkod. Tetapi jika 100 hamper disiapkan, tambahan RM9 untuk bahan hiasan sahaja sudah menjadi RM900.
Hana dan Mei Ling mula membuat senarai bahan standard untuk setiap saiz hamper. Setiap kali harga pembekal berubah, mereka mengemas kini kos bagi satu unit. Langkah mudah ini membantu mereka mengetahui harga minimum yang masih memberi keuntungan.
Masa membungkus juga mempunyai nilai
Hamper yang rumit mungkin mengambil masa dua kali lebih lama daripada hamper biasa. Jika semua rekaan dijual pada margin yang sama, tempahan paling cantik boleh menjadi tempahan yang paling kurang untung.
Mereka kini merekod masa mula dan masa siap untuk beberapa contoh tempahan. Rekod itu membantu mereka mengenakan caj tambahan bagi rekaan khas dan menetapkan bilangan tempahan yang mampu disiapkan dalam sehari.
Kurangkan pembaziran tanpa menjejaskan rupa
Selepas melihat rekod, mereka mendapati dua jenis kotak mempunyai rupa hampir sama tetapi harga berbeza RM3. Mereka juga memotong reben mengikut ukuran tetap supaya tidak banyak lebihan dibuang. Penjimatan kecil bagi satu hamper menjadi besar apabila jumlah tempahan meningkat.
Rekod kos yang teliti bukan bermaksud mengurangkan kualiti. Ia membantu peniaga memilih bahan yang memberi nilai terbaik dan memastikan harga jualan sepadan dengan kerja yang dilakukan.
Cuba selama tujuh hari
Pilih satu produk yang menggunakan banyak bahan kecil. Catat setiap bahan, kuantiti, kos seunit dan masa menyiapkannya. Selepas tujuh hari, kira kos sebenar satu produk dan bandingkan dengan harga jualan. Laraskan pakej, proses atau harga jika margin terlalu nipis.
Kos kecil yang direkod boleh menyelamatkan untung yang besar
KiraLaris membantu anda merekod bahan, belanja dan jualan supaya harga produk dibuat dengan lebih yakin.
