12 Pelanggan Solekan Bawa Masuk RM3,840, Tetapi Barang Kecil Menelan RM620

Mei Ling menjalankan servis solekan pengantin dari studio kecil di Petaling Jaya. Dalam satu minggu yang sibuk, dia melayan 12 pelanggan untuk majlis nikah, pertunangan dan sesi fotografi.

Jumlah bayaran yang diterima ialah RM3,840. Jadualnya penuh dan pelanggan memberikan maklum balas yang baik. Pada pandangan pertama, minggu itu nampak sangat menguntungkan.

Tetapi apabila Mei Ling membayar pembantu, menggantikan barang dalam kit dan menyemak baki bank, untungnya jauh lebih kecil daripada yang dijangka.

Barang kecil mudah terlepas daripada rekod

Mei Ling biasanya mencatat harga pakej dan bayaran pelanggan. Namun dia tidak merekod penggunaan bulu mata palsu, span, kapas, tisu, gam, penyembur tetapan dan produk sampel untuk setiap pelanggan.

Berdasarkan sukatan biasa, kos bahan habis guna bagi 12 pelanggan sepatutnya sekitar RM360. Pembelian sebenar minggu itu mencapai RM980.

Ada perbezaan sebanyak RM620.

Setiap barang nampak murah. Apabila digunakan tanpa had dan tidak direkod, jumlahnya menjadi besar.

Ke mana RM620 itu pergi?

Selepas menyusun resit dan memeriksa kit solekan, Mei Ling menemui empat punca utama:

• Bulu mata dan span tambahan yang tidak dicaj: RM190
• Semburan, kapas dan tisu digunakan melebihi sukatan: RM150
• Sesi sentuh semula percuma selepas majlis: RM180
• Produk rosak, tertumpah atau tamat tempoh: RM100

Jumlahnya tepat RM620. Kos itu tidak kelihatan dalam senarai pelanggan, tetapi tetap keluar daripada duit bisnes.

Kiraan untung yang sebenar

Mei Ling menyusun semula keputusan minggu tersebut:

• Jualan 12 pelanggan: RM3,840
• Bahan habis guna sebenar: RM980
• Bayaran pembantu: RM720
• Perjalanan dan parkir: RM420
• Iklan serta caj tempahan: RM300
• Sewa dan utiliti studio: RM260
• Jumlah kos: RM2,680
• Untung sebenar: RM1,160

Jika bahan habis guna kekal pada RM360, untung boleh mencapai RM1,780. Perbezaan RM620 itu cukup untuk membeli stok asas bagi beberapa pelanggan seterusnya.

Rekod kos untuk setiap pelanggan

Mei Ling mula membuat satu rekod ringkas selepas setiap tempahan. Dia hanya mengambil masa dua minit untuk mencatat:

1. Nama pakej dan harga. Asingkan solekan asas, pengantin dan sesi fotografi.
2. Barang sekali guna. Catat bulu mata, span, kapas dan aksesori yang digunakan.
3. Masa tambahan. Rekod sentuh semula, menunggu dan perjalanan yang melebihi pakej.
4. Produk rosak atau tertumpah. Jangan campurkan pembaziran dengan penggunaan biasa.
5. Bayaran pembantu dan perjalanan. Letakkan kos pada pelanggan atau tempahan yang berkaitan.

Selepas beberapa hari, Mei Ling dapat melihat pakej mana yang memberikan untung terbaik dan pelanggan jenis mana yang memerlukan lebih banyak masa serta bahan.

Layanan tambahan perlu mempunyai sempadan

Memberi sentuhan tambahan boleh meningkatkan kepuasan pelanggan. Namun setiap tambahan perlu mempunyai had yang jelas.

Mei Ling kini menerangkan jumlah bulu mata, tempoh sentuh semula dan caj perjalanan dalam pakej. Jika pelanggan meminta servis di luar pakej, dia boleh memberi harga terlebih dahulu.

Ini bukan bermaksud berkira. Ia membantu pelanggan memahami apa yang mereka bayar dan membantu peniaga menjaga kualiti tanpa mengorbankan untung.

Cuba selama tujuh hari

Untuk tujuh hari akan datang, pilih satu servis yang paling kerap ditempah dan buat langkah berikut:

• Senaraikan semua barang habis guna bagi setiap pelanggan.
• Catat masa bermula, masa tamat dan perjalanan.
• Asingkan servis percuma daripada pakej berbayar.
• Rekod barang yang rosak, tertumpah atau tidak boleh digunakan.
• Kira untung sebenar selepas semua kos ditolak.

Selepas tujuh hari, anda akan tahu sama ada harga pakej benar-benar menampung masa, bahan dan layanan tambahan yang diberi.